Séjour à CAHORS et dans le LOT
La première demi-journée de notre périple à Cahors a commencé de façon très originale, dans le parking souterrain où trône les vestiges d'un amphitéatre romain, attestant de la longue histoire de cette ville, à travers les siècles.
Nos guides s'attachent à nous faire découvrir les endroits les plus intéressants de la vieille ville, en multipliant les anecdotes et les évocations du passé. La cathédrale, ses coupoles et son cloître mais aussi les anciennes demeures dont certaines datent du 13 ème siècle.
La visite se termine par la traversée de l'emblématique Pont Valentré, construit au 14ème par les Consuls de la ville sur un nouvel axe commercial qui ré-oriente l'évolution de la ville de Cahors, construite dans un magnifique méandre du Lot.
Notre séjour se poursuit par la découverte des célèbres grottes de Pech-Merle, dont les peintures rupestres impressionnent tout le monde. Découvertes en 1915 par de jeunes enfants de Cabrerets, elles abritent des peintures pariétales datant de plus de 20 000 ans mais qu'il n'est, hélas, pas possible de photographier.
Après un excellent repas de terroir, nous embarquons sur une gabare et remontons le Lot jusqu'au beau village de Saint-Circq- Lapopie sous un soleil toujours accueillant et des commentaires éclairés des batelières.
L'embarquement, depuis le charmant village de Bouziès, impose la traversée du Lot sur un étroit pont suspendu où la circulation automobile sur cette seule voie très étroite reste compliquée.
La fin de la journée sera féodale et historique avec la visite du château de Cénevières où nous serons accueillis par Patrick de Braquilanges, marquis de son état et dernier propriétaire d'une lignée familliale depuis 1793.
Une évocation historique personnelle, taillée à la serpe et pleine d'humour, chantée au fil des nombreuses pièces visitées en sa compagnie, suivie d'un apéritif champêtre dans la cour d'honneur de ce splendide château du 12 ème siècle.
La soirée se termine par un repas gascon, dans l'antre du château, servi par Monsieur le marquis lui-même, qui ne compte pas sa peine pour faire vivre son domaine.
Et sur la poterne du mur d'enceinte, il est écrit " Merci de sonner, et de patienter, la famille va vous recevoir". Tout un symbole
L'interêt de nos rencontres, entre-autres, réside dans l'originalité des visites proposées et celles d'aujourd'hui en sont la preuve. Nous avons rendez-vous chez "Truffe-Passion" à Limogne en Quercy, où nous sommes recus par la propriétaire qui, au milieu de plein d'informations originales sur la production et le marché de la truffe, nous fait une démonstration de la recherche des précieux tubercules, en compagnie de sa petite chienne, bien dressée pour cet usage.
Egalement surprenante, la visite suivante à la phosphatière du Cloup d'Aural, près du charmant village de Bach, où nous avons déjeuné dans une auberge très séduisante.
Est-ce une grotte à ciel ouvert, une mine exploitée au 19ème, un repère de fossiles de dinosaures, une luxuriante végétation digne des tropiques ? Un peu de tout celà en fait.
Drôle de visite sur un site original à souhait, où la descente jusqu'à 30 mètres de profondeur nous donne l'occasion d'un peu d'exercice sur la digestion.
La fin d'après-midi est consacrée à la visite du "village préféré des Français" décerné par l'émission de Stéphan Bern en 2012. Bel ensemble architectural où les maisons du 12 ème dominent le Lot sur un rocher à 100 mètres au-dessus de la rivière.
Pour notre dernière journée dans le Lot, comment ne pas s'intéresser au cépage Malbec qui fait la renommée du vin de Cahors, dont nous visitons l'un des emblématiques fleurons, le château de Haute-Serre.
Dégustation, visite des vignes et des chais avec les explications du maître de chais, suivi d'un excellent repas de prestige dans les bâtiments rénovés des dépendances du château.
C'est après tous ces excellents moments passés ensemble que se clôture cette découverte du Lot et de ses richesses, sous un chaud soleil automnal.